Nem egy nagy találmány, a spanyol viasztól fényévekre van, mégis sokat dob a végeredményen. Itt örömködtem a múlt héten, hogy a babapiskótás talapzat, milyen jól áll a tejespite tortának. Hétvégén újabb verzió készült, ami sokkal kontrasztosabb ízeket eredményezett. Nem ragozom, sokkal jobb lett, na.:-) A lényeg: a tejepitébe ropogós cseresznye és meggy került, persze minden […]
Tovább a teljes bejegyzésreVannak ételek, amik alapízeket hoznak vissza a gyermekkoromból. Közös jellemzőjük az egyszerűség, az alap-anyagok. Kis csavarral, egy-két érdekes hozzávalóval azonban egészen új értelmet nyerhetnek. Valahogy így jártam zsenge korom egyik kedvencével is. Hányszor ettük forrón, csak a tányér széléről lapátolva, mert ott már nem volt olyan forró. Keserű „cicás” kakaóporral és kristálycukorral vagy fahéjas cukorral […]
Tovább a teljes bejegyzésreÚgy tűnik ma a clafoutis szent napja van a magyar gasztrobloggerek körében, hiszen Fakanál, Dolce Vita is hasonló sütiket posztolt. Tegnap kétszer is készült egymás után, ugyanis, csak Pötty egyedül a harmadát simán befalta:-) De mi is ez a finomság? Én most hazaiból dolgoztam. A tejespite receptünket turbóztam fel gyümölccsel, aztán gondoltam, a receptet összevetem […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | |||||
