Keresés a blogon

Bejegyzések: 'dijoni mustár' kategória

« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »

Vasárnapi retro ebéd – Sherrys sült csirke uborkás burgonyasalátával

Jul 11th, 2008 by Ízbolygó | 0

Retro kaja új köntösben. Gondolom, hozzánk hasonlóan mások életében is a fix vasárnapi menü a húsleves, rántott/sült hús+burgonyasaláta/szeplős krumpli (= ami a prézlitől szeplős lett) bűvkörben mozgott a gyermekévek alatt. A sült csirke a rántott húsnak inverzeként szerepelt. Hol ezt, hol azt ettük:-) Sokszor a sült csirke tölteléket is kapott, ami számomra azóta is az […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Egyfolytában piknik…
VKF! XVI.

Jun 16th, 2008 by Ízbolygó | 0

Van nekem egy csudiszupi piknikkosaram. A 30-ik (igen, már betöltöttem…:-)) születésnapomra kaptam barátnőmtől, Pöttyöm keresztanyjától. Nagyon helyre kis darab. Mégsem használtuk még soha. Az egyik gardrób felső polcán pihent. A mai napig. Ma felavattam volna, de az időjárás közbeszólt. A polcról legalább lekerült és körülnéztem benne. Messzire mondjuk egyébként sem vittem volna, nehogy megártson neki […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Tasakos husi

Jun 11th, 2008 by Ízbolygó | 0

Nagyon jó dolog tasakban készíteni húsokat, mert a végeredmény mindig omlós, porhanyós, zamatos. Mégis ez az a technika, amit ritkán használok. Pedig nem kell hozzá más, csak elegendő alufólia. És nem feltétlenül kell sütőben sütni! A grill ugyanúgy megteszi, sőt! Gyerünk ki a szabadba! Úgyis közeleg a Gourmandula művésznő által kiírt VKF! leadásának pillanata (15-e), […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Muffinebéd (fasírtmuffin zöldséges muffinnal)

Apr 30th, 2008 by Ízbolygó | 0

A hétvégi ebédet gyakorlatilag muffinformákban készítettem. Ez a muffinforma egyébként nagyon klassz dolog, olyan sok mindent lehet benne készíteni! Édességet, előételt, főételt, köretet:-))) Az e havi kaméleon VKF!-re is jól lehetne hasznosítani… Hozzávalók: 2 zsemle 1 fej hagyma 6 gerezd fokhagyma 1 cs mini-mozzarella 12 szelet bacon megfelezve 60 dkg darált hús 2 ek mustár […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Fonott csirke parajos gombóccal

Mar 11th, 2008 by Ízbolygó | 0

A magyar, a bajor, a cseh és az osztrák konyha sok mindenben mutat rokonságot, a földrajzi közelség miatt sok az egymástól átvett étel. Erre jó példát mutatnak a tésztafélék és a gombócok garmadája: ilyenek többek között a gőzgombóc, szilvás gombóc, zsemlegombóc és a májgombóc. Őszintén mondom, nem vagyunk a zsemlegombóc nagy rajongói. Még a vadashoz […]

Tovább a teljes bejegyzésre
« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007