Keresés a blogon

Bejegyzések: 'kókuszreszelék' kategória

Áfonyás-kókuszos cookie

Feb 12th, 2009 by Ízbolygó | 0

Ismét egy keksz, ami a könnyen, gyorsan összedobható nassok családját gyarapítja. Pötty igazi áfonya-imádó, frissen vagy aszalva neki egyre megy, komoly mennyiségek eltűntetésére képes. Nekem meg mostanában a kókusz a kattanásom, úgyhogy ez a keksz mindkettőnk “kedvenc”listájára felugrott. Hozzávalók: 20 dkg puha vaj 5 dkg méz 1 tojás 18 dkg liszt (teljes kiőrlésű és sima […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Banános-kókuszos süti

Jan 12th, 2009 by Ízbolygó | 0

Ólmos-szürke reggel, szmogriadó, páratlan és páros rendszámok, csontig hatoló hideg…. Ráadásul hétfő van! Brrrr…. Így indult a mai nap. Egyetlen momentum aranyozza be a reggeleimet: Pöttyöm álomillatú puha arca és karjai, ahogy hozzámbújik, amikor ébresztem, majd éppen fél perc múlva már forgószélként közlekedik a lakásban pizsiben, pakolja meg az ovistáskáját mindenféle “fontos” dolgokkal (eszt is […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Karácsony az Ízbolygón
Citromos-kókuszos kekszek

Dec 22nd, 2008 by Ízbolygó | 0

December 22-e lett. Még mindig nem értem, hogyan s miként… De most már kezdek magamhoz térni a meglepetésből és aktivizálni magam. Eddig cantuccinit gyártottam viszonylag nagyipari keretek között gasztroajándék gyanánt, illetve nagy sikert aratott GR karamellszósza is helyes kis üvegcsékbe töltve. Készült már szaloncukor is málnazselés, meg gránátalma-zselés. És ez a keksz, ami szerintem nem […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Sütőtök-kókusz torta

Nov 11th, 2008 by Ízbolygó | 0

A múlt héten a “TÖK” hete volt nálunk és arra készült ez a torta. Érdekessége csupán annyi, hogy a kókusszal, mandulával és a dióval hanemalegjobb kvartett-ízhatást alkotott, ezért gondoltam, megemlékezek róla itt is. Készült egy sütőtökös-áfonyás muffin is, de mire felnéztem maszatos gyerekarcok és morzsák fogadtak, így azt reprodukálnom kell.:-) Hozzávalók: 2 evőkanál olvasztott vaj […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Crème fraîche süti kókusszal és meggyel

Aug 12th, 2008 by Ízbolygó | 0

Praktikus, gyors és finom. A tésztája igen különleges, mégis pofonegyszerű elkészíteni. Amolyan “egyedényes” fajta. Az elejétől a végéig elkészíthető egy edényben. A kókusz és meggy az enyhén tejszínes-tejfölös ízzel remekül összesimul, úgyhogy “csütifaló” gyermekemnek ez rém nagyon bejött. Nyelte, mint kacsa a nokedlit.:-) Örök bánatom, hogy crème fraîche-t nem lehet minden boltban kapni, talán megoldódni […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007