Keresés a blogon

Bejegyzések: 'Lindt csoki' kategória

« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »

Csoki sherbet fahéjas meggyel

Jul 22nd, 2009 by Ízbolygó | 0

Sherbet: olyan mint a sorbet, azonban a gyümölcsön és a cukorszirupon kívül más hozzávalót, konkrétan tejterméket is tartalmaz. David Lebovitznál bukkantam erre a tömör gyönyörre. Az alapanyagokat és az elkészítést elolvasva már magam előtt láttam a durváncsokis, hideg fagyit, azonban…(ilyet leírok?!) töménynek tűnt. A múltkoriban kaptam Tintaleves Esztertől isteni-remek fahéjas meggybefőttet, ami erőteljesen fahéjas, így […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Csokis-mogyorós süti

Jul 10th, 2009 by Ízbolygó | 0

Most, hogy a hőmérő gyenge 10 fokkal kevesebbet mutat, de jól tud ez esni forró csokival vagy egy habos latteval… Hőségben is isteni. Csak akkor vaníliafagyival:-) Hozzávalók: 15 dkg vágott mogyoró 30 dkg őrölt mogyoró 10 dkg őrölt mandula 20 dkg 70%os étcsoki 30 dkg vaj 6 tojás 15 dkg cukor A vágott mogyorót egy […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Barack-málna-ribizli – befőző poszt II.

Jul 3rd, 2009 by Ízbolygó | 0

A cseresznye-befőzés kapcsán nagyon sok jó ötletet kaptam az eltávolíthatatlan címkék eltávolíthatóvá tételére, hálás köszönet  értük!!! Dia Clin windows+alkohol ötlete ill. a legmakacsabb, legragaszkodóbb címkék esetében a narancsolaj (ami valójában narancsos-csoki illatú párologtató illat:-)) végül megoldást hozott. (de továbbra is azt gondolom, törjön le az összes gyártó keze, aki teljes széltében ragasztja a címkét, az […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Krémcsokitorta, a körtés-meggy fagyi és a meggy öntet

Jun 19th, 2009 by Ízbolygó | 0

A krémcsokitorta nagy-nagy kedvenc. Egyrészt látványos, másrészt isteni finom, harmadrészt irtó gyorsan elkészül. Azonban a legfinomabb akkor (már rájöttem), ha valamilyen savanykás gyümölccsel kombinálom. Mivel szezonja van, a meggyre esett a választásom. Már magába a “tésztába”, ami igazából inkább krém állagú, is került a piros gyümölcsből ill. a levéből. De a nagy élményt a meggy […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Luxus desszert alap anyagokból

Jun 5th, 2009 by Ízbolygó | 0

Vannak ételek, amik alapízeket hoznak vissza a gyermekkoromból. Közös jellemzőjük az egyszerűség, az alap-anyagok. Kis csavarral, egy-két érdekes hozzávalóval azonban egészen új értelmet nyerhetnek. Valahogy így jártam zsenge korom egyik kedvencével is. Hányszor ettük forrón, csak a tányér széléről lapátolva, mert ott már nem volt olyan forró. Keserű „cicás” kakaóporral és kristálycukorral vagy fahéjas cukorral […]

Tovább a teljes bejegyzésre
« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007