Kint még havat sodor a szél, de már mind több blogger kolléga számol be arról az üdvözítő tényről, hogy ISMÉT MEGKEZDŐDÖTT A MEDVEHAGYMA-SZEZON!!!! Felénk nem nagyon jellemző, úgyhogy én a zöldségesünkből vásárolom meg a készleteket. Tavaly is mindenféle ételbe belecsempésztem, ezzel végképp felébresztve a család gyanúját azokkal a kajákkal szemben is, amikbe nem került. Terv […]
Tovább a teljes bejegyzésreA Pavlova a legjobb dolog, ami a megmaradt tojásfehérjékkel történhet. Csak gyűjtsünk össze hatot, és már készíthetjük is a habos habcsóktortánkat! A torta névadója az egyik leghíresebb orosz balerina, Anna Pavlova (1881–1931). Nem tudni pontosan, ki is volt a torta feltalálója, de eredetét Ausztrália és Új-Zéland is magáénak vallja. Állítólag a balerina tiszteletére készítették el, […]
Tovább a teljes bejegyzésreA nyúl raguként remek. A provence-i nyúl fehérborral a család nagy kedvencévé vált, most csak éppen tekertem-csavartam rajta egyet, részben a konyhai készleteknek, részben a főzési nemhajlandóságomnak köszönhetően. Mert mostanában az is van. Nemhajlandóság. Akkora negatív energiahullám van, hogy nem megy semmi. De most nem erről szeretnék írni, meg nem is a nyúlról, hanem a […]
Tovább a teljes bejegyzésreVan egy cimborám. Még az egyetemről ismerjük egymást. Aztán laktunk együtt albiban is a belváros szívében is. Szép emlékek kötnek hozzá. Hajnalig tartó dumálások, a Green’sben vagy a Kék rózsában (amiknek ahogy nézem az étlapja az elmúlt 8-10 évben nem változott, cserében az áraik sem nagyon) a kajálások, sörözések, a Dob utcai éjjelnappaliban a kupakos […]
Tovább a teljes bejegyzésreEz sem egy alapanyag-igényes darab és csak össze kell keverni a hozzávalóit. A legbonyolultabb dolog benne a tojásfehérje felverése. És elég sokáig sül. Egyébként mennyei! A recept eredetije felvert tejszín+szilvalekvár elegyével kínálja, én nem nehezítettem a dolgot. Mi habos forró csokit kortyoltunk hozzá. Hozzávalók: 25 dkg vaj 10 dkg cukor 5 tojás 25 dkg liszt […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | |||||
