Keresés a blogon

Bejegyzések: 'vörösáfonya' kategória

Vacsoravendégek: (ritka) alkalom az esti evésre

Nov 27th, 2007 by Ízbolygó | 0

Harcos, kemény időket élünk. Próbálunk leszokni a vacsorázásról. Pedig nem volt rossz dolog… miután Manó már álomföldön grasszált, mi ketten, a Felelős Szülők levonultunk az étkezőbe, kipakoltuk a hűtőt és jól belaktunk. Mivel azonban a gyermekem apja/a hites uram egész álló nap egy irodában ücsörög (nem a gyermek után lohol), hogy is fogalmazzak, hát, szóval […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Bustrengo, avagy a polentás gyümölcsös süti

Nov 21st, 2007 by Ízbolygó | 0

A bustrengo egy tradicionális olasz édesség, egészen pontosan Emilia Romagna tartományból. A régi idők földművesei készítették általában a téli időszak beköszöntöttével az otthon fellelhető alapanyagokból. Ahogy az olasz ételeknél megszokhattuk, az alapanyagok összetétele szinte családonként különbözik. Valmarecchiában az egyik fő alkotóelem a gesztenyeliszt, de találkozhatunk receptekkel, melyekben polentát vagy csicseriborsó lisztet használnak. Közös azonban bennük […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Zabpelyhes-vörösáfonyás süti

Nov 7th, 2007 by Ízbolygó | 0

A zabpelyhes sütire tavaly karácsony előtt kaptam rá. Az adventi időszak nálam gyakorlatilag azzal telik, hogy aprósüteményeket, kekszeket, meg minden olyan pepecselős édességet készítek, aminek az év más részében nem állok neki. Ilyenkor azonban elkap a hév és gyártom őket tonnaszám. A tavalyira konkrétan emlékszem (mintha tegnap lett volna…hogy elrohant ismét egy év…) összesen 18 […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007