Maci hagymája sokféle formában (2)
Mar 18th, 2008 |
A medvehagyma-saga következő tagja a medvehagyma-főzelék. Igazából ez annyira egyszerű étel, mint mondjuk a párolt spenót, csak még fokhagymát sem kell pucolni hozzá!
Hozzávalók:
10 dkg medvehagyma
2-3 ek natúr joghurt (tejszín avagy créme fraiche)
1 ek olivaolaj
A medvehagymát megmosom, majd az olajon pici vízzel megfonnyasztom, ha kész, sózom ill. hozzákeverem a joghurtot. Leturmixolom, ezáltal besűrűsödik és máris kész. Nagyságrendileg 5 perc alatt!
Főzelékek korábban, leginkább babáknak itt.
