Az utóbbi időkben a mézbotrányoktól (is) hangos volt a magyar sajtó. “A magyar boltokban forgalmazott méz hetven százaléka hamisított, azaz répacukorral vagy más adalékanyaggal „hígították” – állítja a hazai méhészszakma. A Pest megyei főállatorvos hatósági vizsgálatot indított az ügyben.” A botrány elült, az élet megy tovább. Vesszük a mézet és reméljük, az üvegben valóban méz, […]
Tovább a teljes bejegyzésrePöttyünk szinte ki sem látszik a földből és már tele van barátokkal. Sőt! Van két, közel vele egykorú barátnője is, akikkel rendszeresen találkozgat. Míg a lányok játszanak, mi anyukák beszélgetünk, sokat nevetünk és jókat eszünk-iszunk. Ezen a héten nálunk zajlott az összejövetel, aminek örömére ezt a tejberizst készítettem. Pötty nagy kedvvel 3 adagnyit vágott be […]
Tovább a teljes bejegyzésreA Stroganoff-ról már értekeztem anno a blogon. Szeretem ezt a kicsit savanykás, mustáros, paradicsomos ízhatást. Most tésztával próbáltuk, húsgolyóbis formában. (Remélem, Dokinak is tetszeni fog, már csak a forma miatt!:-)) 1 doboz Barilla Maccheroni 75dkg darált marhahús 30 dkg gomba 1 hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 ek liszt pirospaprika 2 ek sűrített paradicsom 3 tk […]
Tovább a teljes bejegyzésreIlyen még nem volt! Gasztrokommunikációs Konferencia Hogyan kommunikáljunk a fogyasztók felé? Tervezett tartalom: * Mennyit, mikor és hova járunk étterembe? Mennyit költünk házon kívül étkezésre? Piackutatási adatok * Hol, hogyan, mikor mennyit költsünk éttermünk reklámozására a médiában? Eligazító a médiatervezéshez * Új megközelítések a vendéglátásban (online éttermek, lovagi vacsorák stb.) * Étterem-branding. Kerekasztal beszélgetés 5 […]
Tovább a teljes bejegyzésreEz a pogácsa téma igazi kihívás számomra! Néha elgyengülök és a vörösvári Emil Cukrászdában veszek egy kazal pogit, mert ott olyan szinten jó, hogy az valami félelmetes! Jobb, mint a Daubneré (az nagyon zsíros)…Emiléké kevésbé zsíros, jelenleg az övéké az etalon itthon. És ez a juhtúrós MAJDNEM olyan lett! A juhtúró nem olyan ütős benne, […]
Tovább a teljes bejegyzésre
