Gasztroajándék Pöttytől
Aug 7th, 2009 |
Gasztroajándékot kaptam Pöttyömtől. Igazán ügyes munka. Lassan mehet Meskáékhoz alkotni.:-) Az oviban készítették, a kézműves héten.
Tovább a teljes bejegyzésreBejegyzések: August, 2009
Hamburger, avagy a csapatjáték diadala
Aug 6th, 2009 |
MR.ÍB tollából: Most készítettem először hamburgert. Bekevertem a húst, hagytam állni egy picit, grillre fel és mivel más húst is sütöttem, így együtt tálaltam fel. Hát nem volt kitörő sikere, mert önmagában egyáltalán nem oly élvezetes, sőt az igazat megvallva sokkal jobb fasírozottakat szoktam készíteni. Aztán a fotó miatt előkerült egy hamburgerzsemle is. Megpirítottam, vágtam […]
Tovább a teljes bejegyzésreA főzött fagyialap. VÉGRE!
Aug 5th, 2009 |
Gondolom vannak sasszemek az Olvasók között, akiknek feltűnt, hogy itt bizony hiába is kutakodnak főzött fagyialappal készült fagyik után. Persze sorjáznak a sorbék, graniták, sherbetek, de amolyan igazi főzött alapból készített fagyi, na az még nem készült. Nem mintha félnék a tojásos krém legyártásától, sokkal inkább praktikus elvek vezéreltek/nek. Amikor a fagyasztóban 40 fölé emelkedik […]
Tovább a teljes bejegyzésreKaramelles őszibarack dzsem
Aug 4th, 2009 |
Az őszibarack nagyja lassan egy hónapja lement, igaz ide egy kis késéssel, csak az elmúlt héten került fel. Akadt még egy kevés, abból készült ez a karamellás kiadás. A karamell a hétvégi fagyiláz kapcsán került a képbe, de erről majd külön is megemlékeznék. Mindenesetre bebizonyosodott: a barack és a karamell bizony igen jó együtt! Igazából […]
Tovább a teljes bejegyzésreHúsmentes kaja
Aug 3rd, 2009 |
A krumpli és a túró verhetetlen párost alkot. A héjában sült krumpli juhtúróval, vagy sima körözöttel egyszerű, ámde felséges vacsora. A krumplipüré (juh)túróval lazítva egészen új arcát mutatja. És itt van a tócsni, lepcsánka avagy macok, ami nyersen lereszelt krumpliból készül. Tojással, liszttel tésztát készítünk belőle és ezt kis lepénykék formájában sütjük ki az olajban. […]
Tovább a teljes bejegyzésre
