Keresés a blogon

Bejegyzések: December 23rd, 2009

Zselés szaloncukor – tudnivalók, hogy sikerüljön és a boldogkarácsonyt

Dec 23rd, 2009 by Ízbolygó | 0

Mivel néhányotoknak nem sikerült, gondoltam leírom, hogyan is zajlik a folyamat pontról-pontra nálam. 1. A zselé elkészítése: az arány: 2,5 dl folyadék+1-2 ek méz+4 zselatinlap. A folyadék lehet narancslé, almalé, almalé+citromlé, málnavelő, epervelő, birslé, stb. Minden esetben kerül bele méz, ami egyrészt édesíti, másrészt az állagát is javítja. A folyadékot a mézzel addig forralom, amíg […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Karácsonyi menü – 2009

Dec 23rd, 2009 by Ízbolygó | 0

Tejóég! Tényleg már csak egy nap és itt a karácsony! Hétfőn még menütervünk sem volt, ehhez képest kedd estére készült 4 féle aprósüti és kész a menü is. Sőt! Be is vásárolt Mr.ÍB. Én addig a lázas Pöttyel és a nem lázas Minivel simítottam az idegeimet simára… Remélem, a mai nap már jobb lesz és […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Karácsonyi menü – Gyors desszertek
ötletek!

Dec 23rd, 2009 by Ízbolygó | 0

És a végére eljutottunk a desszertekhez. A karácsonyi desszert mindig látványos, színeiben, ízeiben is visszatükrözi az ünnepet. Ahhoz hogy látványos darabokat tálaljunk fel az ünnepen, nem feltétlenül kell sok idő és pénz! Egy kis logisztika és a családtagoknak szmük-szájuk nyitva marad konyhai teljesítményünktől! Az elkészítést célszerű előző napra időzíteni, hogy megfelelően kihűljön az étel és […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007