Bár az eperszezon az esőzések miatt gyorsan véget ért, múlt héten az egyik este még belefutottunk egy szlovák szállítmányba. Az ára sem volt magas, így lecsaptunk 10 kg-ra. Már a bodzásnál is írtam, hogy az eper az nálunk nagyon bejön, de sajnos minden évben felesszük frissen. Lekvárként még nem végezte soha. Pedig ricottás palacsintán a […]
Tovább a teljes bejegyzésreHa csütörtök, akkor grill. Ha grill, akkor valami husi. Most borjúkaraj. A videó indításához katt a képre! Egyéb GrillBolygós recepteket itt találtok vagy a jobb sarokban a GrillBolygó fülön.
Tovább a teljes bejegyzésreTegnap úgyis sokat csipogtam, úgyhogy ma lényegretörő leszek: EZT MEG KELL KÓSTOLNOTOK!!! A tegnapi posztban említettem, hogy nálam van egy könyv, ami igen inspiráló. Készítettem belőle egy kókusztejes panna cottát, ehhez járt az olívakaramell és fehércsoki granita. Az ízélmény fantasztikus volt, de tovább vittem a történetet és a melegre való tekintettel fagyiként született újjá. Kissé […]
Tovább a teljes bejegyzésreKicsit kihagytam. Sok minden zajlik egymással párhuzamosan, merőlegesen, akárhogy, nehéz mindent összehozni. Az elmúlt hetekben volt pár vendégség és létrejött pár igazán ütős kaja, sok mindenről kép sem készült. Ezeket kénytelen leszek újra készíteni.:-) Grennek innen üzenem, hogy az olívakaramell is jön, talán már ma délután, de legkésőbb holnap. Most úgyis szobafogság van. Pöttyöm benyalt […]
Tovább a teljes bejegyzésreMR.ÍB: ÍB a héten (is) elhavazódott, így egymás után kétszer is enyém a pálya.:-) A citromos-hagymás pisztráng után itt egy újabb citromos grill-kaja. Amikor először olvastam JO könyvében, kicsit furcsáltam benne a citromot, de remekül működött a dolog! A videó indításához katt a képre! Egyéb GrillBolygós recepteket itt találtok vagy a jobb sarokban a GrillBolygó […]
Tovább a teljes bejegyzésre
