Keresés a blogon

Bejegyzések: 'dió' kategória

« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »

Saláta márványsajttal, karamellizált dióval és szőlővel (vagy körtével)

Oct 21st, 2010 by Ízbolygó | 0

A hírlevelesek már megkapták ezt a receptet, azonban mivel már annyiszor készítettem az elmúlt időszakban, abszolút slágernek minősítem és felteszem ide is. Beépült a Szőlő-bor órámba, bevetettem még két vacsoránál, közben pedig az alapanyagokkal variáltam kicsit a beszerezhetőség függvényében. Készült luxus verzió: magnélküli szőlővel, pekándióval ill. erős 5ös, sima dióval, de már bevetettem körtét is, […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Waldorf saláta: melegen ajánlom!

Oct 5th, 2010 by Ízbolygó | 0

Waldorf: most nem a módszerről szeretnék állást foglalni, hanem a salátáról, ami gyárilag egy hideg étel. Mivel itt a napfénytelenség, meg sport, meg ilyenek, de kéne ebédelni is, így jött az ötlet, hogy egy életem-egy halálom, megsütöm. Ha meleg, jobban laktat. Persze ez nyilván hülyeség, de én így érzem és ha meleg (általában) kevesebbet eszem, […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Magita kocka a Zemplén kincseiből

Sep 8th, 2010 by Ízbolygó | 0

Ez egy nagyon klassz kihívás volt! Borhoz desszertet passzintani nem egyszerű, de azt gondolom jól működtek együtt! És hát csupa regionális alapanyag került bele, hiszen a Bor, mámor…Bénye fesztivál Erdőbényéről és a régióról szólt. Így aztán került bele perec Erdőhorvátiból, baracklekvár gönci barackból és dió a Béres Birtok diófájáról, ami köré építették a birtokot. Hozzávalók: […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Diós-szárított paradicsomos biscotti

Jul 14th, 2010 by Ízbolygó | 0

Ez egy sós kekszféleség, mely remekül bevált előételként a pikáns sültpaprika krémmel, melybe (ahogy írtam is korábban) gyömbért, chilit, mentát és lime-ot is adagoltam. Aznap bárány T-Bone-t grillezett Mr.ÍB és akkor ettük az isteni fagyit is. Klassz este volt! Hozzávalók: 8 dkg vaj 2 tojás 6 dkg liszt 2 dkg reszelt parmezán 3 dkg búzadara […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Zöldségsütik négyszer
Áfonyás diós céklakuglóf kétféle csokival

Mar 1st, 2010 by Ízbolygó | 0

És itt következik az utolsó, ami még a legelvetemültebb zöldségutálókat is begyalulta. Amikor megmondtam, miből van, csak értetlenül néztek rám, nem tudták összerakni az ízélménnyel, aztán a “mindegy…. Tök finom!” kommenttel zártuk is a témát:-) Hozzávalók: 25 dkg cékla 3 tojás 10 dkg cukor 15 dkg étcsoki 10 dkg vaj 10 dkg liszt 2 ek […]

Tovább a teljes bejegyzésre
« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007