Keresés a blogon

Bejegyzések: 'fahéj' kategória

« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »

Karácsonyi menü – Levesek
ötletek!

Dec 21st, 2009 by Ízbolygó | 0

Színes, fiatalos menüt állítottunk össze a Borsára, különleges ízkombinációkkal azoknak, akik a szívesen kikacsintanak a hagyományok mögül. Kétféle leves, egy főétel és kétféle desszert között lehet választani, bár kétségtelen: a döntés nehéz lesz. Karácsonykor az ajándékok bontogatását követően jó lerogyni az asztalhoz és nem csak szájjal, hanem szemünkkel is enni, közben pedig beszívni a karácsony […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Karácsonyi birs-körte lekvár és a birskocsonya

Dec 8th, 2009 by Ízbolygó | 0

A lekvár szezon záróakkordja az ősz/tél két gyümölcséből: birsalmából és körtéből. Ehhez adtam karácsonyi fűszereket és alkoholt. Ez utóbbi a lekvárjaim elmaradhatatlan alkotóelemévé vált. Az alkoholtartalom kiforr belőle és nem marad más, csak a finom, tömény aroma. A birs-körte pároshoz valami mandulásat álmodtam, ezt az amarettos üveg tartalma bánta.:-) A lekvárkészítés mellékterméke lett a birslé, […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Klasszikus, nem klasszikusan
Paradicsomleves betűtésztával

Nov 25th, 2009 by Ízbolygó | 0

Van egy barátnőm. Nem egy nagy konyhatündér, de nem is ezért szeretem. Egyszer valamilyen rakott dolgot csinált (talán kelt?) és olyan fura íze volt. Kérdezem tőle, miket tett bele, mert hogy ugye az íze…fura. Sorolja. A fahéjnál felhördültem.:-) Talán sokan lesznek így, pedig a paradicsomlevesnek meg kifejezetten jól áll a fahéj. Nem sok persze, épp […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Mandulás-marcipános grízfelfújt narancsos birsalmával

Nov 24th, 2009 by Ízbolygó | 0

avagy a tejbepapi reinkarnálódik. Íme néhány példa: Grízes süti Nektarinos-málnás grízes süti Narancskaramelles grízes süti Cseresznyés-csokis luxus desszert Tejbegrízes rétes Grízdesszert karamelles almával, mandulával és friss ananásszal A hétvégi “gyorsdesszert” kategória egy újabb tagja. Tényleg 10 perc alatt össze lehet rakni, aztán irány a sütő.:-) Hozzávalók: 10 dkg őrölt mandula 1 vaníliarúd kikapart magjai 7 […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Még egyszer zabpelyhes

Nov 19th, 2009 by Ízbolygó | 0

mert szeretjük. Tény: a zabpehely egészséges. Sokan mégis ki nem állhatják. Oké, simán müzliben kicsit fűrészporos… És mire megázik, a müzli többi alkatrésze megy gallyra. Finom belőle azonban a zabkása, de reggelente nem biztos, hogy van fél óránk, hogy nekiálljunk főzőcskézni. Hozzáteszem: előző este elkészítve, felmelegítve is remek. Kekszalapanyagként viszont szuper, pikk-pakk elkészül, szóval érdemes […]

Tovább a teljes bejegyzésre
« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007