Keresés a blogon

Bejegyzések: 'meggy' kategória

Csoki sherbet fahéjas meggyel

Jul 22nd, 2009 by Ízbolygó | 0

Sherbet: olyan mint a sorbet, azonban a gyümölcsön és a cukorszirupon kívül más hozzávalót, konkrétan tejterméket is tartalmaz. David Lebovitznál bukkantam erre a tömör gyönyörre. Az alapanyagokat és az elkészítést elolvasva már magam előtt láttam a durváncsokis, hideg fagyit, azonban…(ilyet leírok?!) töménynek tűnt. A múltkoriban kaptam Tintaleves Esztertől isteni-remek fahéjas meggybefőttet, ami erőteljesen fahéjas, így […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Sárgabarack, avagy befőző-poszt IV.

Jul 15th, 2009 by Ízbolygó | 0

16 kg volt. Mondjuk sokat meg is ettünk. És persze készültek lekvárok is. Éppen 6 féle. Tintaleves tök/cukkini módozatát kicsit tovább vittem. Szerintem ideális párja lett a sárgabaracknak is, ami egy savasabb gyümölcs. A tök és a cukkini igazából egy design elem lett benne, ugyanis a tökről eddig ember nem mondta meg, hogy tök és […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Krémcsokitorta, a körtés-meggy fagyi és a meggy öntet

Jun 19th, 2009 by Ízbolygó | 0

A krémcsokitorta nagy-nagy kedvenc. Egyrészt látványos, másrészt isteni finom, harmadrészt irtó gyorsan elkészül. Azonban a legfinomabb akkor (már rájöttem), ha valamilyen savanykás gyümölccsel kombinálom. Mivel szezonja van, a meggyre esett a választásom. Már magába a “tésztába”, ami igazából inkább krém állagú, is került a piros gyümölcsből ill. a levéből. De a nagy élményt a meggy […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Fahéjas körte-meggy sorbet gyömbérrel

Jun 18th, 2009 by Ízbolygó | 0

Idén az eperből nem tudtam eleget enni és már le is telt a szezon… Azonban a málnával és a meggyel nem szeretnék így járni. Úgyhogy belehúztam. Napi 4-5 kis tálca málna, hátha megunom. Eddig semmi jel nem utal erre:-).Meggy is jöhet ezerrel. A cserkó hétvége óta tiltólistára került… Nagyon bezabáltam belőle és NAGYON rosszul voltam. […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Tejespite torta upgrade!

Jun 16th, 2009 by Ízbolygó | 0

Nem egy nagy találmány, a spanyol viasztól fényévekre van, mégis sokat dob a végeredményen. Itt örömködtem a múlt héten, hogy a babapiskótás talapzat, milyen jól áll a tejespite tortának. Hétvégén újabb verzió készült, ami sokkal kontrasztosabb ízeket eredményezett. Nem ragozom, sokkal jobb lett, na.:-) A lényeg: a tejepitébe ropogós cseresznye és meggy került, persze minden […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007