Most, hogy az életem/tünk alapvetően megváltozik szeptembertől és ennek előkészítése már jelenleg is zajlik, előfordul, hogy még kevésbé tervezek, mint eddig és csak a fantáziámra hagyatkozhatok déltájban, amikor Pöttyel az ügyintézésből farkaséhesen hazaesünk. Ez a burgonyás étel már többször megmentett bennünket az éhenhalás elől. Mint például tegnap is… Történt, hogy a hétvégi grillezésről maradt fóliában […]
Tovább a teljes bejegyzésreIgazi, könnyű, nyári, pikáns süti, aminek érdekessége, hogy a tésztájába búzadara is került. Korábban írtam már egy grízes sütiről, az is igazán különleges darab, de ennek sem kell szégyenkeznie mellette. Vanília fagyival igen finom. Hathatós konyhai segítségem szorgosan munkálkodott a gyümölcsök elhelyezésében ill. néha úgy gondolta, inkább leeszi őket a sütiről…persze szigorúan miután rápakolta, így […]
Tovább a teljes bejegyzésreKínzó édesség utáni vágyunkat hivatott csillapítani ez a nasi. Rekkenő hőségek idejére való desszert. Hozzávalók: 25 dkg túró 3 lap zselatin 2 tojás 1 bio-lime héja és leve kevés méz 6 őszibarack 2 ek méz A zseltint hideg vízbe áztatom. A tojások sárgáját a lime héjával és levével habosra keverem, majd hozzáadom a túrót is. […]
Tovább a teljes bejegyzésreEz lényegében egy tematikus lekvár-poszt. A barackok dzsemmé lényegülnek át, erről szól csupán. No de milyen lekvárokká?! Újfent kaptak alkoholkíséretet is és az olyan nagyot dobott rajtuk, hogy a maradék sárgabarack, ami jelenleg még a veremben pihen, is alkoholos segédletet kap valamilyen formában…. Vagy csokisat, mert az is nagyon jó… Camparis őszilekvár gyömbérrel és fahéjjal […]
Tovább a teljes bejegyzésrePöttyöm “csüti”-függő lett. Hétvégente elképzelhetetlen úgy étkezés, hogy ne harsanna fel az etetőszékből már az elején: “Lesz csüti?”. Ha igennel bíztatom, már a leves után követeli… Ha nemmel (és már fáradt és éhes) sírva fakad… Ember legyen a talpán, aki konfliktusok nélkül, szőrös fejjel átvészeli a dackorszakot. És ő még nem is nevezhető súlyos esetnek. […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
