itt még magas A szuflé* (felfújt) készítését az elmúlt hónapban igen sokszor gyakoroltam. Megígértem, a D70s-ért cserébe, hogy készítek egy olyat, ami krémes, narancsos, ám mégis könnyű. Próbáltam ezzel-azzal, variáltam az összetevőkkel, a mennyiségekkel, ám egyik sem volt az igazi…. Azonban a mostani, komolyan megközelítette az elvárt ízt és állagot, ezért gondoltam, le is írom […]
Tovább a teljes bejegyzésrePöttyPapa komolyan vonzódik a savanyú káposzta hús kombóhoz, legyen szó akár töltött- vagy székelykáposztáról, illetve az általam le is közölt káposztával sült sertéskarajról kolbásszal megtöltve vagy a káposztabundában sült sertéskarajról. Nem állítom, hogy nem szeretem az efféle étleket, de az biztos nem enném minden nap. De néha beadom a derekam és kedvezek a család fejének. […]
Tovább a teljes bejegyzésreOlyan nagyon szeretem a spenótot/parajt és most tudtam meg, hogy a közvélekedéssel ellentétben vastartalma nem túl magas, ám tele van mindenféle egyéb ásványi anyaggal és vitaminnal! A spenót egyik legértékesebb zöldségünk. Ha okosan használjuk, egy sor kialakulófélben lévő betegségtől menthet meg. Antioxidáns hatása megvédi sejtjeidet a szabadgyökök kialakulásától, szeléntartalma pedig még jobban támogatja ezt a […]
Tovább a teljes bejegyzésreÁfonyás krémmel töltve A képviselőfánk egy klasszikus égetett tészta. Pár évvel ezelőtt lövésem nem volt róla, mit is jelent mindez… aztán egyszer elkészült az ELSŐ és onnantól kezdve nem volt visszaút! Igen sokszor készítem, mivel mind sós, mind édes töltelékkel klassz előétel, borkorcsolya vagy desszert lehet! Pár hónappal ezelőtt Lilahangyánál kommentáltunk vadul a felfúvódott kontra […]
Tovább a teljes bejegyzésreAnyósom nagy marcipán-fan, én meg szeretem a panna cottát. Ez a desszert tökéletes megoldás volt az édesség utáni vágyunk csillapítására. Még ha a többiek nem is ettek belőle (Pötty egy kanál után közölte: Nemmó! Másik csüti!) és Anyósom is csak egy fél adagot nyomott. Ezért apránként, pár napra elszórva magamba nyomtam mind a 4 adagot:-) […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
