Keresés a blogon

Bejegyzések: 'RECEPTEK' kategória

Avokádós-cukkinis tészta

Nov 25th, 2014 by Ízbolygó | 0

Szája sarkában halvány mosoly bujkál. Nem tudom pontosan megmondani, miért, de nekem tökéletesnek tűnik ez a mosoly. Kicsiny, napsütötte helyet juttat eszembe, mert csak csendes, eldugott zugba tűz be így a derűs napsugár. Murakami Haruki Hozzávalók (2 személyre): 1 avokádó 1 salátacukkini 1 csokor újhagyma 3 ek olaj 1 kápia/kaliforniai paprika só frissen őrölt bors […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Sült cékla rizottó, kakukkfüves sütőtökkel, birsalmával és kesudióval

Oct 7th, 2014 by Ízbolygó | 0

“Az ősz egy második tavasz, amikor minden levél virággá változik.” Albert Camus Itt az indián nyár! (Biztos öregszem, de “vénasszonyok nyara” kifejezést elkezdtem furán megélni.) Imádom az őszi színeket-ízeket! Sült cékla, mint az egyik alapdarab, ősztől folyamatos lakója a hűtőnek! A sütőtök szintén és a birs! Ez utóbbit külön kiemelném! Olyan izgalmas íze van és […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Rozmaringos pulykanyárs paradicsommal, hagymával

Sep 29th, 2014 by Ízbolygó | 0

“Az ízeket nem az élet szüli, hanem az éhség, és a vágyak néha nagyobbak a gyomorban, mint a szívben.” Fekete István: Tüskevár Egyszerűségében nagyszerű. A rozmaring zamata átjárja a húst, a paradicsom és a hagyma édesre pirul mellette. Friss bagettel ettük, de pirított burgonyával is remek lehet. Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé 1 nagy fej hagyma […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Csirke en papillote zöldségekkel, fügével és mandulával

Sep 26th, 2014 by Ízbolygó | 0

“Friendship is a marriage of souls.” Voltaire A papírban sütés az egyik kedvenc sütési módom, mivel a húsok, zöldségek a saját gőzükben párolódnak, majd sülnek. A végeredmény minden esetben szaftos, finom és egészséges. További nagy előnye, hogy tetszőlegesen variálható: bármilyen zöldség, hús, hal kerülhet bele. És még pirított magvak is. Hozzávalók 2 személyre: 20 dkg […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Shakshuka, paradicsomos-olivás egytál tojással

Sep 24th, 2014 by Ízbolygó | 0

Minden emberben benne van az isteni szikra. A lelki érettség foka dönti el, mikor kezdünk kutatni rejtett énünk után. Az, aki nem a saját útját járja, előbb-utóbb megbetegszik, hiszen minden fizikai fájdalom, rossz érzés üzenet a lelkünktől. (…) A lényeg, hogy azzal foglalkozz, ami Te vagy, találd meg az életben a megfelelő segítőtársakat, és teremtsd […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007