Ha nem vagyok itthon, Pöttyöm és MR.ÍB (a szövetségesek) gyakran falnak gyrost. Mert nálunk a tészta-saláta-hús kombó nagyon bejövős. Így nem csoda, hogy a quesadilla és a gyros után ez is tarolt ill. könnyen-gyorsan szereztem egy újabb hódolót Mini személyében, aki 4 teljesen kibújt, valamint 3 fél foggal komoly mennyiségeket pusztított belőle. Mert a gyomrát […]
Tovább a teljes bejegyzésreAz elmúlt pár hétben kissé nagyon-nagyon felpörögtek az események. Olyannyira, hogy jó néhány dologra nem is marad-maradt idő.:-( Pár hete a Csillagánizsban az OROSZ órán volt ez a desszert. PIROSKI! Ami nem pirog. Ill. pirog, csak ez édes. És jelen esetben nem is kelesztett, hanem sütőporos. Cserében: ISTENI! Ezek kis helyes töltött tallérok, birs-mandulás-áfonyás töltelékkel. […]
Tovább a teljes bejegyzésreKecskesajt és gránátalma? Oooye’! A rubinpiros magocskák és a karakteres sajtok szuperül harmonizálnak, szóval érdemes bevetni nem csak édességek, gyümölcssaláták esetében, hanem a sós ételekben is! Egy alapszabály van, NE süssük-főzzük-hőkezeljük, mert a magok megfakulnak, megszottyadnak és a lényeg veszik el belőle. A roppanósság, a savanykás lé és a friss aromák. Szóval ne gyilkoljuk le […]
Tovább a teljes bejegyzésreMárton napja már rég tova, de a karácsonyi levesből maradt pár combi, így ezeket azonmód hasznosítani kellett. A libacomb nehéz téma, konfitálni jó vagy előpuhítani levesben/fólia alatt. Én most a levesben puhítással értem el azt az állagot, amikor mindenki csak felsóhajt és nekiesik: kívül roppan, belül omlik, a csont kifordul. VESZEDELMESEN JÓ! Hozzávalók: 4 libacomb […]
Tovább a teljes bejegyzésreA múlt hét a hallgatásba burkolózás jegyében telt. Egyrészt a nagy csendesség oka, hogy mindkét Pötty itthon tartózkodott (az egyik alapból így tesz, de a másik beteg lett), ami komoly odafigyelést igényelt* a részemről, ill. felhalmozódtak olyan feladatok, amik a prioritásukat/sürgősségüket tekintve a blog elé sorolódtak. Nem lett hírlevél sem, de majd ezen a héten! […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | ||||||
