Keresés a blogon

Bejegyzések: 'RECEPTEK' kategória

Pikáns görögdinnye-gazpacho

Jul 11th, 2014 by Ízbolygó | 0

Korábban soha nem gondoltam bele, de csodálatos, hogy hányféle fény van a világon és hányféle égbolt: a tavasz halványkékje, amikor az egész világ irul-pirul; a júliusi dél buja, élénk derűje; a bíborszínű viharfelhők, a zöldes háborgás, mielőtt lecsap a villám, és az őrülten színes naplementék, amik kábítószeres álomhoz hasonlítanak. Lauren Oliver Pikáns DINNYE-GAZPACHO Hozzávalók: 1,5 […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Amarántos fasírtgolyók curryvel és citromos-cukkinis kuszkusszal

Jun 24th, 2014 by Ízbolygó | 0

“Én optimista vagyok, bár látom, elbitangolt a világ, a vesztébe rohan, ha így folytatódik. De a káosz után rend kell, hogy legyen, s így lesz, bízom benne. A gyerekeknek ezért kell ismerni a gyökereket, s tudni, hogy a világ nem az, amit mindenütt látnak, és a tévéből ismernek. A világ egész másutt kezdődik. A saját […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Lecsó karfiollal és ajvárral

Jun 16th, 2014 by Ízbolygó | 0

“Különösen szeressétek a gyermekeket, mert vétek nélkül valók, mint az angyalok. A mi örömünkre vannak a világon, hogy jobbá tegyék szívünket.” Fjodor Mihajlovics Dosztojevszkij Az első lecsó minden évben különös jelentőséggel bír. Én a light-os verziót szeretem, hogy a zöldségek íze érvényesüljön benne. Tavaly tettem bele ajvárt is. A lecsó mély és tartalmas lett tőle. […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Joghurtmousse torta szederzselével (gluténmentes)

Jun 3rd, 2014 by Ízbolygó | 0

A könyvek, mint az emberek, csak akkor adják ide titkukat, bizalmukat, ha te is átadod magad nekik. Nem szeretek másféle könyvet olvasni, csak olyat, mely az én tulajdonom. Nem elég a gondolatot, ismeretet birtokolni, melyet a könyv tartalmaz, legyen enyém feltétlenül – mint ahogy a szeretőt akarják – a könyv is, a gondolat földi porhüvelye. […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Kakukkfüves csirkecomb sült hagymával és paszternákpürével

Feb 5th, 2014 by Ízbolygó | 0

“…Egyszer megkérdezte tőle, miért van fönn minden hajnalon. Azt mondta, vétek aludni ilyenkor, gyerekem. Nézd a leveleken a harmat gyöngyeit, hallgasd a madarak álmos pittyegését, nézz keletre, ahol vörösből folyékony arannyá lesz az ég… Tudod, mi a hajnal? Az éjszaka legkisebb lánya. Tiszta és odaadó.” Schäffer Erzsébet Paszternákkkrém már volt a blogon, igaz akkor fekete […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007