Keresés a blogon

Bejegyzések: 'RECEPTEK' kategória

« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »

Medvehagyma-burgonya krémleves leveles véres hurkával

Apr 1st, 2010 by Ízbolygó | 0

A hétvégén Apukám jóvoltából tobzódtunk a medvehagymában. Komplett menüket nyomtunk medvehagymából. A medvehagyma évek óta fogságában tart. Ez jelenti a tavasz beköszöntöttét. Lássuk a menü leves részét. A leveshez (a savanyúkáposzta leveshez hasonlóan) remekül passzolt a véres hurka, most kabátba burkolva. Hozzávalók: 5 nagy szem burgonya 2 fej hagyma só frissen őrölt bors kakukkfű majoranna […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Sárgarépa-szilva saláta

Mar 31st, 2010 by Ízbolygó | 0

Saláta, saláta, saláta! Mégpedig a tavasz első zöldségei közül a friss, ropogós, idei sárgarépából. Édes, mint a méz, roppan a fogunk alatt. Szívesen rágcsáljuk nyersen magában, de reszelve, kevés citrom/limelével, mézzel, fahéjjal összekeverve remek reggeli vagy karikázva főzelék, glasszírozva pedig saláta is lehet belőle. Vagy ha már lesz borsó is, az év legfinomabb zöldséglevese is […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Segítsüti 2010

Mar 30th, 2010 by Ízbolygó | 0

Idén is sütilicit! A tavalyi év sikerén felbuzdulva idén is Segítsüti-akció. Most két koraszülött osztálynak sütünk, hogy a süti ismét segíthessen. Hihetetlen, hogy elröpült egy esztendő. Tavaly még csak 1,5 gyermekem volt, mostanra ez a szám kettő egészre változott. Egy nagylány és egy kisfiú. Viszonylag nagy súllyal, időre születtek. No jó, Mini még rá is […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Burrata mascarponés spenót ágyon, pirított fenyőmaggal

Mar 26th, 2010 by Ízbolygó | 0

Ez a „recept” igazából nem is recept. Éppen csak azért hoztam, mert szólni akartam egy különlegességről, a burrataról. A burratához vödrös, nagyságrendileg 1,5 kg-s kiszerelésben lehet hozzájutni náluk. Az egyéb termékeik is szuperek, talán a füstölt scamorza emelkedik ki leginkább közülük. A burrata Olaszhonból, Puglia tartományból származik. A sajt egyébként kizárólag tehéntejből készül. Ez is […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Különleges kekszek

Mar 23rd, 2010 by Ízbolygó | 0

A kekszkészítéssel úgy voltam ezen a télen, hogy muszáj. Belső kényszert éreztem/zek, hogy FOLYAMATOSAN legyen otthon nagyobb mennyiség fémdobozba zárva, mert ezt a nyálkás-nyúlós-hideg időt másként el nem bírom viselni… A probléma csak az, hogy ez még mindig tart:-))) Kekszbuzi lettem. Nameg eldöntöttem valamit: neever ever fogok szülni (októberben). Azt még nem döntöttem el, hogy […]

Tovább a teljes bejegyzésre
« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007