Keresés a blogon

Bejegyzések: 'parmezán' kategória

« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »

MÁK Bistro és a citromos zöldborsó krémleves petrezselyemmel és parmezán fagyival

Jul 6th, 2010 by Ízbolygó | 0

Kicsit kihagytam. Sok minden zajlik egymással párhuzamosan, merőlegesen, akárhogy, nehéz mindent összehozni. Az elmúlt hetekben volt pár vendégség és létrejött pár igazán ütős kaja, sok mindenről kép sem készült. Ezeket kénytelen leszek újra készíteni.:-) Grennek innen üzenem, hogy az olívakaramell is jön, talán már ma délután, de legkésőbb holnap. Most úgyis szobafogság van. Pöttyöm benyalt […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Csupazöld frittata

Jun 7th, 2010 by Ízbolygó | 0

Szinte hihetetlen, de úgy tűnik beköszöntött a tavasz! Ill. rögtön a nyár! Megjöttek a zöldek! Érik a borsó, hegyekben a spenót, sóska…:-) Hozzávalók (4 személyre) 20 dkg zöldborsó 4 szál újhagyma 2 ek olívaolaj 50 g rukkola 50 g bébispenót 20 dkg cukkini 8 tojás só frissen őrölt bors 3 dkg parmezán A zöldborsót kevés […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Karfiol sajtmártással

May 31st, 2010 by Ízbolygó | 0

Tegnap ráérős brunch keretein belül rengeteget gátlástalanul ettünk csipegettünk, úgyhogy mától éljen az új hét-új élet lózung.:-) Ráadásul hétfő van, hideg, hónap vége, szóval a todolista végestelennek tűnik. Lelkem mélyén gyerek akarok lenni, gondtalan és áhitozom az ebéd utáni alvásra is… Ha ilyet ki merek ejteni a számon hangosan, a Nagyobb rögtön helyretesz. Mondván ne […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Parmezán, hosszú bors, borsó leves

Apr 30th, 2010 by Ízbolygó | 0

Az első idei borsóból készült levesekre még néhány hetet várnunk kell, de a fagyóból a tavalyi mirelitek kipucolása már megkezdődött. A zöldborsó nálunk nagy kedvenc! Az édeskés zöldség elmaradhatatlan kelléke egy jó zöldséglevesnek, de remek főzelék, felfújt, quiche, tészta is készülhet belőle. A krémleves pedig egyenesen a legfinomabb, ami a borsóval történhet. Klassz a mentás […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Salátafőzelék

Apr 23rd, 2010 by Ízbolygó | 0

Íme az első tavaszi főzelék. Persze nem a szó klasszikus értelmében. Ez máshogy főzelék. A wiki azt írja, a főzelék zöldségből készült főfogás, ami nem köret. Ezzel a kijelentéssel nem értek egyet, hiszen a főzelékhez is szoktunk feltétet nyomni. Ráadásul napjainkban a az újradefiniálás dívik a gasztronómiában, így a főzelék határai kitágultak. Nevezhetünk főzeléknek párolt […]

Tovább a teljes bejegyzésre
« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007