Keresés a blogon

Bejegyzések: 'provence-i fűszerkeverék' kategória

Erdei gombakrémleves érett gorgonzola sajttal

Dec 18th, 2007 by Ízbolygó | 0

A krémleves térhódítása figyelhető meg nálunk. Én eddig is nagyon szerettem, ám ezzel egyedül voltam a családban. A legutóbbi próbálkozásaimat azonban mind nagyobb elismerés övezte (hites uram sem azzal kezdte, hogy “Jobb lett volna, ha valami rendes levest főzöl”:-)). Így mertem nekifutni egy gombalevesnek, amibe erdei gomba is került jócskán (igaz csak szárított formában)! Hozzávalók: […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Sertésszűz vörösboros hagymalekvárral

Nov 2nd, 2007 by Ízbolygó | 0

Kirándulni voltunk a hétvége egyik napján, úgyhogy olyan ebédre gondoltam, ami jól elő- és gyorsan elkészíthető. A hirtelen sütött húsok jól passzolnak ehhez, így esett a választásom a sertésszűzre. A hagymalekvár ötlete a Porcellino-s ebédről származik, alapvetően nem volt időm utánanézni, hogyan kell ilyet készíteni, csak ötleteltem. Nem lett rossz:-)

Tovább a teljes bejegyzésre

Cukkinikrémleves márványsajtos golyókkal

Oct 28th, 2007 by Ízbolygó | 0

A korábbi koppintásos postom méltó folytatása ez a leves, ihletet ugyanis ismét Lila Fügétől nyertem. Ötletadó a nála olvasott cukkinipüréleves volt, a végeredmény azonban mégis teljesen más, a mi ízvilágunkhoz közelebb álló leves lett. Bár a család férfitagja megen csak fintorgott, mert hát ugye, milyen leves az, amiben még hús sincs, sőt a zöldségek is […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007