A legnagyobb ajándék a múlt héten az volt, hogy az Öcsém, azt kérte tőlem, készítsek neki valamit ribizliből. Mondta, a ribizlit ő hozza. Aztán hozott szedret is. És végül egy olyan süti született, ami megtöri a gyümölcsös tejespite egyeduralmát. Könnyen összeállítható viszonylag kevés hozzávalóból, a végeredmény mégis könnyed, pikáns, melyben a főszereplő az (idény)gyümölcs:-) A […]
Tovább a teljes bejegyzésreHirtelen jött vendégség ürügyén készült ez a finomság. Elkészítése könnyű, gyors, friss olivás kenyérrel pedig remek egységet alkot. Tálalásra került még a forró nyár estén a fetás-dinnye, amit mentával turbóztam, ill. egy pár klasszikus antipasti, mint az olivabogyó, kapribogyó, prosciutto crudo, pecorino és az igazi nyárizű, napérlelte paradicsomok. Hozzá kenyeret és friss, zöld fű ízére […]
Tovább a teljes bejegyzésreAz eddigi könnyedebb műfajból, a gyümölcsfagyik világából kirándulást tettem az általam oly nagyon kedvelt fajsúlyosabb fajták közé. Kezdetnek egy csokis-rumos-meggyeset készítettem és várakozásaimon felül teljesített. De olyannyira, hogy vissza kellett fognom magam, különben együltő helyemben felfaltam volna az egészet!:-))) Kicsit savanykás, kicsit rumos és nagyon csokis. Ehhez már sodót (custard) készítettem tojás sárgájából, cukorból és […]
Tovább a teljes bejegyzésreBár az idő jelenleg nem éppen a fagyievésnek kedvez, mégis a leírom ezt a receptet, mert minden szerénytelenség nélkül állítom, igen jól sikerült.:-) Olyannyira, hogy gyakorlatilag kiettük a gépből… Ezt nem is kommentálom… Alig tudtam megmenteni egy keveset a kép kedvéért:-) A fotóra egyébként szerettem volna meggyet is tenni, de sajnos azt is megettük. Hozzávalók: […]
Tovább a teljes bejegyzésreMost, hogy már egész évben kaphatóak a déligyümölcsök is, vettem narancsot, mivel Pötty szereti a facsart levét. Kifejezetten édeset kaptam, amik szép nagyok is voltak. A narancs-répa kombináció már gyerekeknél is tarol, így “mertem” összeházasítani őket. Pötty még csak-csak csak ette/itta, de az apjánál nem arattam sikert. Pedig nagyon ízlett! Jéghidegen, igazi nyári frissítőt is […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
