Keresés a blogon

Bejegyzések: 'tej' kategória

« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »

Luxus desszert alap anyagokból

Jun 5th, 2009 by Ízbolygó | 0

Vannak ételek, amik alapízeket hoznak vissza a gyermekkoromból. Közös jellemzőjük az egyszerűség, az alap-anyagok. Kis csavarral, egy-két érdekes hozzávalóval azonban egészen új értelmet nyerhetnek. Valahogy így jártam zsenge korom egyik kedvencével is. Hányszor ettük forrón, csak a tányér széléről lapátolva, mert ott már nem volt olyan forró. Keserű „cicás” kakaóporral és kristálycukorral vagy fahéjas cukorral […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Borkifli

Mar 18th, 2009 by Ízbolygó | 0

Ezt a kiflit mindig nagy mennyiségben gyártom olyan borozgatós délutánokra, amik nagyrészt estébe hajlanak vagy esti kóstolókra, amiknél éjfél után már jól jön egy kis szárazanyag… Nagyon jól beválik, mert sokáig puha, friss. Ezért is lett borkifli. Nem sör, mert abból szolidabb mennyiségek fogynak. A recept eredetijét EJ nagymamája készítette, aztán EJ anyukája tökéletesítette, végül […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Miszték, avagy így jár, aki hülye

Mar 5th, 2009 by Ízbolygó | 0

Hülyülök. Tudom korral jár meg minden, de mostanában valahogy felgyorsult a dolog. Szóval szét vagyok csúszva.  Hétvégére kinéztem egy kaját, nagyjából volt is hozzá minden, aztán meg elkészítés előtt rossz helyre lapoztam, fura is volt, hogy abban nincs semmilyen hús, de hát ez ugye egyrészt nekem nem hiányzik annyira, másrészt meg tettem bele, nagy ügy. […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Mandarinos joghurttorta

Mar 3rd, 2009 by Ízbolygó | 0

A tömény csokis csodasüti imádatom folytonos tárgya, azonban most valami könnyed, gyümölcsösre vágytam. A tavasz és ezzel együtt a idei gyümölcsök még odébb vannak, így a citrusokhoz nyúltam. Illetve ami volt itthon. Kizárásos alapon (mivel ezenkívül csak alma árválkodott a tálban) ez a gyümölcs, a mandarin lett! Lementem alfába, fogtam a mindentvivő tortaaljzatot, és rávarázsoltam […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Karácsony az Ízbolygón
Diós-narancslekváros beigli tönkölybúzából

Dec 22nd, 2008 by Ízbolygó | 0

Nálunk nem volt szokás beiglit sütni. Sokáig nem is tudtam, mi a különbség a kalács és a beigli között. Már majdnem 2 éves voltam, amikor először kiderült mi is ez valójában. Volt egy másik vicces is, az a pácsó, amin évekig töprengtem mi lehet, mire felvilágosított valaki, hogy az nem pácsó, hanem pác-só:-))) Szóval a […]

Tovább a teljes bejegyzésre
« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007