Munkatízórai
Sep 11th, 2008 |
Remek tízórai munkanapokra. Vagy reggeli. Vagy amikor van időnk, együk meg. Gyorsan elkészül és egy vékony szelet sonkával, napízű paradicsommal igazán pazar.
Hozzávalók:
nagy csokor petrezselyem
25 dkg túró
2 dl tej
3 ek metélőhagyma
5 dkg olvasztott vaj
3 tojás
25 dkg liszt
fél cs sütőpor
só
A túrót az apróra vágott petrezselyemmel, tejjel, vajjal, tojással összekeverem. Másik edényben: liszt+sütőpor+só szintén elegyít. A két komponens összedolgoz robottal, majd a muffinsütő lyukaiba adagolom a masszát. Lehet papírkapszlival dolgozni, de ez nehezen jön le róla vagy a mélyedéseket kivajazni és abba adagolni a tésztát. 180 fokon 30-35 percet sütöttem.
Forrás: Viva! 2008/6
