Ez brutál jó…. Isten áldja meg a nagy David Lebovitzot! Hozzávalók: 4 tubus sűrített tej (ez alatt a mennyiség alatt is neki lehet állni, de nem érdemes:-)) A sűrített tejet egy lábasba nyomom. Lefedem alufóliával. A lábast egy forró vízzel teli tepsibe ültetem és másfél óráig 220 fokon karamellizálom. Néha közben meg is keverem, meg […]
Tovább a teljes bejegyzésreOktóber lett. Ez pedig az első októberi poszt! Szeretem az októbert. Nem csak azért, mert a hónap végén MiniPötty elfújja az első gyertyát a tortáján, hanem azért is, mert az október szép hónap. Főleg, ha megajándékoz minket még egy kis napfénnyel is:-) Az ország tegnap narancssárga lett, ősz színű. Kíváncsi vagyok, mindez mivel jár majd […]
Tovább a teljes bejegyzésreA karamell bármilyen formában jöhet: sósan, dulce de leche formájában, bonbonként, szószként, de még lekvárba is tettem. Nem kell magyarázni, imádom.:-) És most megint szembejött. Kenhető formában. Mint egy lekvár. Állaga sima, selymes, nem kristályos. Elvesztem…. Egy hátránya van, elkészítési idő: 1 óra. Ebből felet minimum kevergetni is kell… De ez higgyétek el: MEGÉRI, így […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||
