A hétvégi kóstoló menüjének “hűtőegysége”, ami akkora nem is igazán hűlt ki. A menüor egyik gyenge láncszeme lett emiatt. Na de másnap! Amikor kifagyott és villával felkapartam, hát ez valami fantasztikus! Olyan telt, édeskés-savanykás ízvilág, hogy jajj!!! És hozzá a szintén édeskés-savanykás meggy. De miért is jó beépíteni egy többfogásos menübe egy hűs sorbet vagy […]
Tovább a teljes bejegyzésreBort készíteni annyi, mint örök párbeszédet folytatni a Teremtővel, a természettel. – Antinori márki A hétvégén egy komoly borkóstolónak adtunk helyet. Borsor mellé ételt kreálni, ez mindig nagy kihívás. Ráadásul, ha a bor egy szupertoszkán az Antinori házból, ahhoz meg különösen. Az Antinori család időtlen idők óta a bor szolgálatában áll. Kereskedelmi tevékenységük a XII. […]
Tovább a teljes bejegyzésreAz idő egyre hűvösebb, de Grillbolygót semmi sem állíthatja meg. Íme egy melengető, kalóriadús téli kaja: Karaj hentes módra.
Tovább a teljes bejegyzésreA múlt hét a csicsóka jegyében telt, nálam most abszolút ez a sztár. De a csicsóka mellett be-becsúszott más is. Plusz akadt néhány vendégség is. Az egyik alkalmával megismerhettem egy nagyon helyes leányzót, akinek nagyon ízlett ez a desszert, megígértem neki, felkerül a blogra is. Zs drága, ímhol a recept! Egyszerű, gyors. Csak hűlni kell […]
Tovább a teljes bejegyzésreHa unod már a boltit, mert mócsingos és nem tudod mi van benne, ha izgalmasabb ízekre vágysz és kacérkodsz egy ideje a gondolattal, hogy magad is hozzáfogj otthon kolbászt tölteni, de eddig nem mertél hozzálátni, gyere a KukTanoda BloggerKonyhájába csütörtökön, november 11-én! Tölts kolbászt Gabojszával! Gabojsza évek óta „gyakorol”, van pár trükk a tarsolyában, amit […]
Tovább a teljes bejegyzésre
