Keresés a blogon

Bejegyzések: 'balzsamecet' kategória

« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »

Bazsalikomos-fehér csokis krém balzsamos eperrel és az infuzionálás

Jun 15th, 2010 by Ízbolygó | 0

A pohárkrém mint desszert, lehetőségek tárházát nyitja meg a kísérletező kedvű konyhatündérek, illetve az újdonságokra fogékony haspókok előtt. Mert tehetünk pohárba krémeket, gyümölcsöket, kekszdarával rétegezve, de játszhatunk a textúrákkal, hőfokokkal is. Kanalazhatunk bele fagylaltot feldobva egy kis gyümölcssziruppal, de egyszemélyes adagnyi tiramisút is tálalhatunk pohárban, ami valljuk be, sokkal elegánsabb, mint egy nagy tálból kimeregetni… […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Spárga és eper, most salátaként

May 21st, 2010 by Ízbolygó | 0

Ahogy az eper és a rebarbara jól kiegészíti egymást, hasonlóképpen jól működő páros az eperé és a spárgáé. A zöld spárga isteni ress sütve, de ahogy a hétvégén kiderült a fehér spárga íze sem utolsó kicsit megpirítva. Egy kis eper, rukkola vagy jégsaláta és máris kész a szinte nullkalóriás ebédünk! Az ablakon kitekintve komoly képzelőerővel […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Sárgarépa-szilva saláta

Mar 31st, 2010 by Ízbolygó | 0

Saláta, saláta, saláta! Mégpedig a tavasz első zöldségei közül a friss, ropogós, idei sárgarépából. Édes, mint a méz, roppan a fogunk alatt. Szívesen rágcsáljuk nyersen magában, de reszelve, kevés citrom/limelével, mézzel, fahéjjal összekeverve remek reggeli vagy karikázva főzelék, glasszírozva pedig saláta is lehet belőle. Vagy ha már lesz borsó is, az év legfinomabb zöldséglevese is […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Tavaszváró saláta téli finomságokból

Feb 23rd, 2010 by Ízbolygó | 0

Lement a farsangi szezon, bár az oviban mi csak pénteken farsangolunk, mivel mindenkit bevártunk, aki síelt, beteg volt stb.. Mert mi ilyen jó fejek vagyunk. A zsírban sült fánkok kajálása után érdemes azonban a közelgő tavaszra és a nyári bikiniszezonra is gondolni. Akik meg vannak elégedve a súlyukkal, azok pedig igyekezzenek a vitaminraktáraikat feltölteni. Íme […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Karácsonyi levesek – Gesztenyekrémleves garnélával

Jan 6th, 2010 by Ízbolygó | 0

Ezzel kezdem. Most kevés szöveg lesz, a recepteké a főszerep pár napig. Ezt a levest 24-én ettük és az eleveódzkodó(utálkozó) férjnek is ízlett. Tehát finom. A sáfrány és a garnéla lendített az amúgy is remek levesen! Hozzávalók: 1 cs fagyasztott gesztenye (fél kg) 1,5 l húsleves (a kakaslevesből nyúltam) só frissen őrölt bors 1 fej […]

Tovább a teljes bejegyzésre
« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007