A granita, jégkása, üdítő nyár… A menübe sokoldalúan beilleszthetőek, hiszen nem csak desszertként lehet fogyasztani, hanem akár két fogás között (gyomor)frissítőként. A tzatziki gyártás “mellékterméke”, az enyhén sós uborkalé, amit igazán sajnáltam volna kihajítani. Mi legyen vele… Magában azért mégsem csúszik, bár a tudat, hogy remekül lúgosít, talán “megitatja”.:-) De nem. Végül úgy döntöttem, hogy […]
Tovább a teljes bejegyzésreManapság gáz van a limonádéval. Ill. nem is azzal, hanem velem. Méghozzá a gyomrommal. Azt figyeltem meg, hogy a második pohár után ég a gyomrom tőle. Van ez így más étellel is. Gondolom, ebben nagy szerepet játszik Pötty2, így más alternatíva után kellett néznem. Rájöttem, ha csak finoman aromatizálom az ásványvizet az nem piszkál, így […]
Tovább a teljes bejegyzésreMég a málna-befőzést sem posztoltam, de már itt a barack! És azt is el kell tenni… De hisz még csak július eleje van!!! A barackszezon belefolyt a málnába, vagy fordítva, mindenesetre nem győzöm idén kapkodni a fejem és csak befőzni-befőzni. Rengeteg cukkinim és tököm is van. Még jó, hogy tegnap Tintaleves kolléganőnél megláttam egyfajta alternatív […]
Tovább a teljes bejegyzésreMost, hogy nonalkohol életmódra kárhoztattam, nagyon-nagy keletje lett a limonádéknak. A hétvégi termékfejlesztés eredménye ez a meggyes limonádé mentával. Igen finom, megkockáztatom a málna-limonál is jobb, ami egyébként ugyanígy készül, csak turmixolt málnát használok meggylé helyett. És abba is kell menta! Mert a jó limonádé titka a citrom és vagy lime-lé, (meg valami egyéb gyümölcs), […]
Tovább a teljes bejegyzésreIsmét itt a grill, tárcsázás, a bográcsozás ideje. Tavaly beleszerettünk a tárcsán sütésbe, de úgy tűnik idén visszatérünk a füstös ízekhez, ismét mind többet grillezünk. Hogy ne legyen unalmas, variálgatunk. A változatos pácok, a sokszínű köretek mind-mind azt erősítik, hogy egyre gyakrabban hangozzék fel a csatakiáltás: “Együnk egy grillt!” Az évek során kedvencekké vált köreteket […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | |||||
