Keresés a blogon

Bejegyzések: 'RECEPTEK' kategória

Manóebéd: cukkinis-burgonyás-sajtos lepény

Sep 19th, 2007 by Ízbolygó | 0

Nagymamiék ellátnak minket mindenféle földi jóval a vidéki kiskertből, ahol a zöldség és gyümölcs nagy része bio is. Itthon kallódott egy viszonylag nagy cukkini hasznosításra várva. Pöttyünk nem veti meg az asztali örömöket (kire ütött ez a gyerek?!), a cukkini meg a top 5-ben benne van! Akadt egy kis krumpli is, na meg hagyma… sajt […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Paradicsomos zöldségleves (minestrone light)

Sep 18th, 2007 by Ízbolygó | 0

Családunkban a leveseknek igen komoly respektje van. Leginkább a sok zöldségből állóakat kedveljük. De jöhet a húsleves (gyöngytyúkból konyakkal isteni!), a zöldség-hús verzió (tárkonyos raguleves vagy csülkös bableves), avagy a sokzöldséges, mint például a minestrone. A minestrone light gyakorlatilag annyiban különbözik sűrű testvérétől, hogy nincsen benne tészta illetve kicsit több lével engedem fel, így nem […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Mi köze Bondnak az almatortához?

Sep 16th, 2007 by Ízbolygó | 0

A James Bond filmek nagy kedvelőjének feleségeként már többször hallottam/láttam (szinte) az összes filmet. Legjobban a “frissebbek” futnak, melyekben Pierce Brosnan játszik ill. a Casino Royale, ebben Daniel Craig alakítja a sármos Bondot. Mivel nekem ezek háttérzajként szólnak, nem tudnék beszámolót tartani a filmek pontos cselekményét illetően, azonban “M” és “Q” neve, ill. annak elhallgatása, […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Vacsoravendégek
“…S így ér össze, ami összetartozik…”

Sep 14th, 2007 by Ízbolygó | 0

Itt az ősz. Beköszönött, végérvényesen. A vénasszonyok nyara idén messzire elkerült minket. Ezzel együtt itt a szőlő és a körte szezonja. Szüleinknek hála, a borospincének indult vermünk polcai roskadásig tele vannak az említett gyümölcsökkel. Ezek felhasználásával igyekeztem összehozni a vacsorát 2 kedves barátunknak, akik valójában 3-an érkeztek:-) És mivel 1/8-ad részben olasz vér csörgedez az […]

Tovább a teljes bejegyzésre

A kalács átlényegülése

Sep 10th, 2007 by Ízbolygó | 0

Manónk igen sokszor kalácsot reggelizik. Egyik becenevéhez híven, mazsolásat. Ahogy korábban említettem a kenyérféléket a helyi pékségből szerezzük be. Ha kenyeret nem is, vajas-mazsolás csomót Manónk miatt mindig venni kell! És egy kis kiflit, amit már a pékségből kifelé el is kezd rágcsálni pici egérfogaival! Jópár esetben nem fogy el az egész kalács, így egy […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007