Ahogy egyre hosszabbak a nappalok, mind többet süt a nap (még ha hideg is van), egyre inkább úgy érezzük, közeleg a tavasz. Ilyentájt kattanok rá a salátákra. Nem gyere be a meleg kaja, viszont a saláták jöhetnek ezerrel. Persze ilyenkor még sehol sincsenek a friss zöldségek, úgyhogy kicsit még a téliekből kell dolgozni, de a […]
Tovább a teljes bejegyzésreEz most milyen jól is esne… Az azért az ide járóknak (remélem) alapvetés, hogy boros-fajták vagyunk. Jöhet rozé, vagy vörös, esetleg egy könnyed fehér… Némi prosecco (ez igen nagy kedvenc!), de töménnnyel meg koktélokkal ritkán operálunk. Főleg nem itthon. Azért ha kimozdulás van, a hangos-zenés helyeken, ahol manapság már bizalmi kérdés a rendelés is, szóval […]
Tovább a teljes bejegyzésreA fajsúlyosabb húsos után jöhet egy laza körtetorta. Kis csokival:-) A habsipka rém látványos téma az olvasztott csokit belekeverve és ízében is hozzátesz. Könnyű összeállítani (az ilyeneket bírjuk!) nagyjából 10 perc. A körtével nem érdemes spórolni, inkább több legyen benne, mint kevesebb, mert így sokkal szaftosabb. Jön a hétvége! Süssetek-főzzetek! Hozzávalók: 10 dkg étcsokoládé (60%) […]
Tovább a teljes bejegyzésreA keddi poszt már ennek volt a hírnöke. Szerintem igen különleges ízkombináció, klassz a fűszerekkel harmóniája ill. a savasság-krémesség és a kacsa “vadsága” is pont eltalált arányban szerepel a tányéron. Lehet, hogy ez már néhányotoknak túl sok a jóból, de kísérletező kedvű, nyitott főzőcskézők vágjanak csak bele! Nem fogtok csalódni! Gyorsan, egyszerűen, elképesztő jó kis […]
Tovább a teljes bejegyzésreAki a Facebookon aktív követője az Ízbolygónak, az tudhatja, szombat este német Pinot kóstolón jártam. Szerencsére került “rendes” bor is az asztalra, éljenek a magyar Pinot-k! Másnap Pöttyöm keresztanyjáékkal karácsonyoztunk… No comment. Vágom, hogy már február közepe van, de mivel a két család összesen 5 gyerekkel rendelkezik, mégsem olyan egyszerű összehozni egy-egy ilyen találkozót. Aztán […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | ||||||
