Keresés a blogon

Bejegyzések: November, 2007

« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »

Retro feeling: ovi és a HÓVIRÁG
(VKF! X.)

Nov 8th, 2007 by Ízbolygó | 0

Lila Füge Jubileumi VKF! versenykiírását végigolvasva egyrészt nyakig megmerültem a nosztalgiában, élmények, emlékek rohantak meg, másrészt belémnyilallt a félelem. Most, hogy elkészíthetném a második VKF! pályaművemet, lehet, hogy az egész dugába dől, mert mi is lehetett a gyermekkori BEST OF a temérdek finomság közül? Melyik volt a leginkább mérvadó étel, melyik hagyta bennem a legmélyebb […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Zabpelyhes-vörösáfonyás süti

Nov 7th, 2007 by Ízbolygó | 0

A zabpelyhes sütire tavaly karácsony előtt kaptam rá. Az adventi időszak nálam gyakorlatilag azzal telik, hogy aprósüteményeket, kekszeket, meg minden olyan pepecselős édességet készítek, aminek az év más részében nem állok neki. Ilyenkor azonban elkap a hév és gyártom őket tonnaszám. A tavalyira konkrétan emlékszem (mintha tegnap lett volna…hogy elrohant ismét egy év…) összesen 18 […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Spenótos-ricottás gnocchi

Nov 7th, 2007 by Ízbolygó | 0

Nagy spenótrajongó vagyok, bár régebben mintha többet ettem volna, mint manapság. Manónk (ő szavaival: Namó) is szívesen fogyasztja, úgyhogy az elmúlt időszak hézagos parajfogyasztását ellensúlyozandó eldöntöttem, spenótot eszünk. Méghozzá gnocchival. Úgy 1,5 évvel évvel ezelőtt készítettem először úgy, hogy a kész spenótba kevertem egy kis ricottát vagy túrót, amitől egészen más íze lett. Sokkal simább…. […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Márton, liba és újbor – belföldi programok hétvégére
(november 9-11.)

Nov 6th, 2007 by Ízbolygó | 0

Ez a hétvége a Szent Márton, a liba és az újbor háromszögben telik majd. De mi is köti össze ezt a három, látszólag különálló fogalmat? Szent Mártonról: Márton Savaria külvárosában született 316-ban vagy 317-ben A legenda szerint besorozták a római hadseregbe. Nemcsak vitézségével tűnt ki, hanem jóságával, a betegek és a szegények iránti részvétével is. […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Minek nevezzelek?
Cukkini-karfiol-brokkoli, no és a citromos rizottó

Nov 6th, 2007 by Ízbolygó | 0

A karfiol-brokkoli levesen kívül ezt az ételt is a veremben elfekvő készletek hasznosítása miatt készítettem. Mivel tényleg csak ez lebegett a szemem előtt, így nem egy komoly koncepció eredményeképpen jött létre ez az étel. Viszont igazán finom lett és ez a legfontosabb! A nevét illetően még nem döntöttem… Hozzávalók: 1/2 fej brokkoli pár rózsa karfiol […]

Tovább a teljes bejegyzésre
« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007