Keresés a blogon

Bejegyzések: April 24th, 2008

Tojáslikőrös-mascarponés tartlet friss gyümölccsel

Apr 24th, 2008 by Ízbolygó | 0

A tartlet talapzatának ötlete a cápamosolyú Johann Lafert dícséri, bár másodszorra nem követtem a leírását. El kellett, hogy térjek a recepttől, mivel szinte haraphatatlanul kemény volt. Az első verzió egyébként túrókrémmel és házi málna zselével készült, ezt is leírom, de mivel a talapzat nem volt tökéletes, kísérletezni kezdtem. Azonban a kísérlet második fejezetében úgy döntöttem, […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Lezárult a „Borhozételt” receptverseny!

Apr 24th, 2008 by Ízbolygó | 0

Jó kedvvel és egy kis izgalommal indítottuk útjára születésnapi receptversenyünket. Az apropót a Heimannok 250 éves szekszárdi bortermelő és borissza igyekezetének jubileuma jelentette. Az ötlet onnan származott, hogy belefásultunk már az óriásplakátok ínyenccsalogató harsányságába, de nem igazán éreztük magunkénak a stampedlis pohárba töltött tökfőzelék „Vague Nouvelle” stílusú kifinomultságát sem. Miért is ne lehetne itthon kapható […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007