Hát őt sem a szépségéért szeretjük… De vagyunk így másokkal is:-) Ízre azonban kiváló, én mondom. Az meg már csak hab a tortán, milyen gyorsan elkészül és ha nem is döntő, de csapást mér a fagyasztóban egyre nagyobb helyet elfoglaló tojásfehérje készletekre. Mivel nem lehet mindig Pavlovát enni (bár nagyon szeretjük!), vagy csoki mousse-t kanalazni […]
Tovább a teljes bejegyzésreA kéksajtos kekszeknél már megénekelt provence-i főzőesten Christine Chapot készítette ezt az egyszerű és nagyszerű ételt. Még csak kevésszer használtam sütőzacskót, de a sertésszűznek így felkabátolva kifejezettem jót tett ez az elkészítési mód. A cukkini-graten pedig már csak azért is isteni, mert fullon van cukkinivel, amit ugye imádunk! Hozzávalók: 1 sertésszűz 6 szelet prosciutto crudo […]
Tovább a teljes bejegyzésreA múlt héten a “TÖK” hete volt nálunk és arra készült ez a torta. Érdekessége csupán annyi, hogy a kókusszal, mandulával és a dióval hanemalegjobb kvartett-ízhatást alkotott, ezért gondoltam, megemlékezek róla itt is. Készült egy sütőtökös-áfonyás muffin is, de mire felnéztem maszatos gyerekarcok és morzsák fogadtak, így azt reprodukálnom kell.:-) Hozzávalók: 2 evőkanál olvasztott vaj […]
Tovább a teljes bejegyzésreA pénteki zúzós éjszaka, a szombati rehab után, tegnap arra ébredtem, nem kívánom a húst. Gondolom, ez valami átmeneti dolog, mindenesetre ismét egy indiai valósult meg ebéd gyanánt. Míg a többiek a székelykáposztát tömték magukba, én döbbenetes mennyiségű citromfüves-mentás csicseriborsó-sütőtök curryt lapátoltam be, ami csípős is volt, nem kicsit és ez is kifejezetten jól esett. […]
Tovább a teljes bejegyzésreCsak nem bírok kimenekülni ebből az indiavonzalmamból… És még egy indiai főzőesten is jártam az elmúlt hetekben. Apropó főzőest! Kicsit hanyagolva a Culinarist, M barátnőmmel benéztünk egy ChefParade főzőestre. Komoly élményt és beszédtémát adott pár hétre annyi bizonyos! Ha osztályoznom kellene az 5-ös skálán összességében egy 2-est utalnék ki nekik. A lány, aki tartotta, mindamellett, […]
Tovább a teljes bejegyzésre
