Keresés a blogon

Bejegyzések: 'citrom' kategória

« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »

Medvehagymás körözött

Apr 22nd, 2009 by Ízbolygó | 0

Igen-igen, még mindig mackóhagyma… Most körözöttben. Frenetikus sikerrel vizsgázott a múlt héten a Rajk szakkoliban, ahol 15 egyetemista-kollégistával főztünk együtt mindenféle könnyen-gyorsan előállítható csirkés kaját. Tapasnak vittem klassz paradicsomos és paprikás kenyérrel, meg egy rakat perecet, de talán ez még jobban fogyott, mint a perecek!:-) Egyébként megnyugtató a tudat, hogy más bloggerek is medvehagyma lázban […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Piros limonádé

Apr 17th, 2009 by Ízbolygó | 0

Most, hogy nonalkohol életmódra kárhoztattam, nagyon-nagy keletje lett a limonádéknak. A hétvégi termékfejlesztés eredménye ez a meggyes limonádé mentával. Igen finom, megkockáztatom a málna-limonál is jobb, ami egyébként ugyanígy készül, csak turmixolt málnát használok meggylé helyett. És abba is kell menta! Mert a jó limonádé titka a citrom és vagy lime-lé, (meg valami egyéb gyümölcs), […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Húsvétunk és a fagyidömping

Apr 15th, 2009 by Ízbolygó | 0

Az idei Húsvét több szempontból is rendhagyónak számított. Például nem a nagyikkal ünnepeltünk, mivel a múlt hét közepén hagyták el a mesterek a helyet, eltűnt az átrium, lett viszont nagy tér ill. várt ránk egy rakat takarítani/pakolnivaló. Persze, azért igyekeztünk pihenni is ez alatt a 3 nap alatt. Több-kevesebb sikerrel össze is jött (egy este […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Csirke zöldfűszeres kéregben és olíva- és kapribogyós ratatouille

Mar 31st, 2009 by Ízbolygó | 0

Két évvel ezelőtt aratott a mozikban a L’ecsó (Ratatouille) c. animációs film és sokan talán éppen onnan ismeri ezt a francia, egészen pontosan provence-i egytálételt. Szokás francia lecsóként is emlegetni. Alapanyagai közé tartozik a padlizsán, a cukkini, a póré vagy újhagyma, a tájegységre jellemző zöldfűszerek (kakukkfű, bazsalikom, petrezselyem, kapor, stb.), a zellerszár, a paradicsom. Néha […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Olasz nyúlragu ricottás polentával

Mar 25th, 2009 by Ízbolygó | 0

A nyúl raguként remek. A provence-i nyúl fehérborral a család nagy kedvencévé vált, most csak éppen tekertem-csavartam rajta egyet, részben a konyhai készleteknek, részben a főzési nemhajlandóságomnak köszönhetően. Mert mostanában az is van. Nemhajlandóság. Akkora negatív energiahullám van, hogy nem megy semmi. De most nem erről szeretnék írni, meg nem is a nyúlról, hanem a […]

Tovább a teljes bejegyzésre
« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007