Keresés a blogon

Bejegyzések: 'RECEPTEK' kategória

« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »

Szeder-őszibarack fagyi

Jul 23rd, 2008 by Ízbolygó | 0

A szeder erdőszélek, árokpartok, parlagok évelő növénye, kedvelt csemege a kirándulók, turisták számára. Rendkívül sok fajtája létezik, ugyanis természetes körülmények között is könnyen kereszteződik. A szeder az egyik legrégebben említett gyógynövény. Már i.e. 400-ban, Hippokrátesz korában is említik jótékony hatását. Az 1500-a években a patikusok ismerték fogínyvédő hatását, állatok fekélyeinek kezelésére is használták. Gazdag vitaminokban […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Joghurtos kapros zöldbableves hidegen

Jul 22nd, 2008 by Ízbolygó | 0

Sorjáznak a levesek nálam.:-) Már említettem élünk-halunk a levesekért, még Pötty is nagy levesbarát. Ebben a kiszámíthatatlan nyárban, hol hidegen, hol forrón kanalazzuk őket, függően attól, kint az orkán erejű szél és az eső dühöng, avagy perszelve süt a nap… Én imádom a nyarakat, de az idei nem fog a kedvenceim közé tartozni ezzel az […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Be-főztem 3. – Sárgabarack ismét

Jul 22nd, 2008 by Ízbolygó | 0

Még egyszer nekifutottam és próbálgattam, mi is áll jól a sárgabaracknak… A sárgabarack egyébként igazán különleges gyümölcsünk. Vitaminjai és ásványi anyagai miatt egyre több felhasználási módját alkalmazzák a szépség és az egészség ápolása, megóvása érdekében. A gyümölccsel betegségeket előzhetünk meg, erősíthetjük szervezetünket, széppé tehetjük bőrünket, vagy egyszerűen csak élvezhetjük a mézédes gyümölcs zamatát: tehetjük ezt […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Cantuccini házilag

Jul 21st, 2008 by Ízbolygó | 0

Vannak dolgok az életben, amire már régóta vágyakozom, de annyira mégsem, hogy minden követ megmozgassak a megszerzéséért. A cantuccinit nagyon szeretem, képes vagyok viszonylag nagyobb mennyiségeket együltő helyemben elropogtatni, de imádom kávéba vagy teljesen autentikusan VinSanto-ba, esetleg kissé öszvér megoldásként jófajta aszúba mártogatni. De talán legjobban kávéba… Hozta a Jósors, hogy kezembe akadt egy cantuccini […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Ricottás tzatziki hab paradicsommal és kapros vinaigrettel – VKF! XVII.

Jul 21st, 2008 by Ízbolygó | 0

Dolce Vita, a VKF! XVII. fordulójának háziasszonya, igazán remek témát eszelt ki az e havi fordulóra, aminek főszereplői a saláták lettek. A saláta nálam kétségkívül a szezon egyik sztárja – a fagyik és a turmixok mellett. Salátakészítés ügyében kétféle lehetőség merül fel esetemben: 1. ad hoc módszer: saláta megkíván – hűtő kinyit – tartalom felmér […]

Tovább a teljes bejegyzésre
« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007