Keresés a blogon

Bejegyzések: 'RECEPTEK' kategória

Teljes kiőrlésű tönkölylinzer málnaszósszal

May 19th, 2011 by Ízbolygó | 0

A teljes kiőrlésű cuccokról mindenfélét lehet olvasni, megy a huhogás, jujjogás, fuzáriumriadó. Mivel sajnos búzamezőink sincsenek, így kénytelenek vagyunk beérni a boltban vásárolttal. Amúgy nem vagyok elvakult bio, meg teljes kiőrlés párti, DE linzerben határozottan finom. Ad hozzá valami plusz diós ízt, ami nekem nagyon bejön. A linzer meg tuti bejövős a gyerekeknek, szóval ez […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Akác. Bodza. És akác-bodza. Szörp a szeren.

May 18th, 2011 by Ízbolygó | 0

A szörp a tavaszi virágokból nagy királyság. Mi legalábbis szeretjük nagyon. Tavaly az epres bodza hódított, most még nem epreztem, mert drága ehhez ill. Mini mindig feleszi. Konkrétan képes 30 dkg epret egy ültő helyében betolni. Mindezt úgy, hogy ha a tányérjából kifogy, akkor csapkodja az asztalt és kiabál: E-pel! E-pel! A szörpökben az a […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Fingerfood2: Fűszeres fasírtgolyók mentás-chilis joghurttal

May 13th, 2011 by Ízbolygó | 0

A múltkori poszt folytatása:-) A fasírtgolyókat erősebben fűszereztem és így szuperes lett hozzá a hűs, néhol csípős joghurt. A ras el hanout fűszerkeverékről már tettem említést egy korábbi posztban is. Igazi marokkói varázslat. A tandoori fűszerkeverékben koriander, só, görögszéna, kömény, fahéj, chili, bors, gyömbér, hagyma, mustármag, babérlevél, szerecsendió, szerecsendió virág, szegfűszeg, kardamom van, ha valaki […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Mentás-chilis-citromos mozzarella golyók

May 9th, 2011 by Ízbolygó | 0

Őrületes napokat élünk. A tavaszi fáradtság meg minduntalan maga alá akar teperni… Aludni már bárhogyan tudok/nék. Állva, ülve, fekve, mesélés közben, beszélés közben. A feladatok pedig nem hogy fogynának, egyre csak többen vannak. A vasárnap reggelt viszont az atombepunnyadás jellemezte. A Kicsik is sokáig szunyáltak, kivéve Pöttyöt, aki manapság minden hajnalban éhen akar halni. Szóval […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Füstölt lazac-narancs-retek és mák

May 2nd, 2011 by Ízbolygó | 0

Az egyik legjobb előétel evör. Imádom! Annyira egyensúlyban van benne minden. Sós-füstös-mákos. Abszolút nem vagyok mákimádó, fényévente eszem csak, de ebben nagyon jó. 5 perc munka, kis érlelés (ez el is hagyható, bár érlelve finomabb, kerekebb), kis pirítós alá és már kész is minden idők egyik legfinomabb füstölt lazacos kajája. És most végre le is […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007