Megjött a dögmeleg. Magával a dögmeleggel nekem aztán semmi bajom sincs. Az éjszakai nemlehűléstől azonban annál inkább. Azt utálom. Fekszem az ágyban, nincs rajtam csak egy huzat és meleg van. Na ez aztán nem jó. Nem szeretem. Éjszaka le kell, hogy hűljek, akkor bírom klasszul a napközbeni dögmeleget. Tök sokan kérdezik,hogy bírom. Pocak nélkül is […]
Tovább a teljes bejegyzésre16 kg volt. Mondjuk sokat meg is ettünk. És persze készültek lekvárok is. Éppen 6 féle. Tintaleves tök/cukkini módozatát kicsit tovább vittem. Szerintem ideális párja lett a sárgabaracknak is, ami egy savasabb gyümölcs. A tök és a cukkini igazából egy design elem lett benne, ugyanis a tökről eddig ember nem mondta meg, hogy tök és […]
Tovább a teljes bejegyzésreNálunk most ez a menő. Menőbb, mint a fagyi tölcsérben rolettivel! Pedig az letaszajthatatlannak tűnt a trónjáról ezidáig. Jégkrémet készíteni pedig még sokkalta egyszerűbb dolog, mint sorbet-t. A fagyihoz azért nem is hasonlítanám, mert a (tojásos)fagyialalap legyártása, valóban nem a legegyszerűbb konyhai műveletek közé sorolandó. Nem túl gyakorlott fakanálforgatók gyakran panaszkodnak a kicsapódott sárgájára, ami […]
Tovább a teljes bejegyzésreA hétvégi grillezéses-vendéglátások kapcsán újabb és újabb menüösszeállításokon agyalok. Előétel (?!)-köret-desszert fronton általában, hiszen a húsokat Mr.ÍB intézi. AZ előételek szükségességével kapcsolatban agyalok legtöbbet. Nálunk érkezés után az első kérdés a mitisztok, amivel alapvetően nincs is semmi baj. Ivászat elkezdődik, de legyen hozzá valami harapnivaló (pogi, perec pl.). Miközben a pasik elmélyülnek a grillezés tudományában, […]
Tovább a teljes bejegyzésreMost, hogy a hőmérő gyenge 10 fokkal kevesebbet mutat, de jól tud ez esni forró csokival vagy egy habos latteval… Hőségben is isteni. Csak akkor vaníliafagyival:-) Hozzávalók: 15 dkg vágott mogyoró 30 dkg őrölt mogyoró 10 dkg őrölt mandula 20 dkg 70%os étcsoki 30 dkg vaj 6 tojás 15 dkg cukor A vágott mogyorót egy […]
Tovább a teljes bejegyzésre
