Keresés a blogon

Bejegyzések: 'gyömbér' kategória

Sütőtökös crème brûlée, Dining Guide gála és a Kistücsök

Jan 31st, 2012 by Ízbolygó | 0

Na, hát az van, hogy soha nem érek ide… Pedig logisztikai nagymesterré avandzsáltam az utóbbi időben, mégsem megy minden, nem jut mindenre időm. Francbafrancba. Pedig a blog a játszóterem. Szeretek itt lenni. Szeretnék is többször. Idénre nem fogadtam meg semmi publikusat semmit, úgyhogy ezt akár meg is fogadhatnám… Akár heti alkalommal is elégedett volnék. Főleg, […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Akác. Bodza. És akác-bodza. Szörp a szeren.

May 18th, 2011 by Ízbolygó | 0

A szörp a tavaszi virágokból nagy királyság. Mi legalábbis szeretjük nagyon. Tavaly az epres bodza hódított, most még nem epreztem, mert drága ehhez ill. Mini mindig feleszi. Konkrétan képes 30 dkg epret egy ültő helyében betolni. Mindezt úgy, hogy ha a tányérjából kifogy, akkor csapkodja az asztalt és kiabál: E-pel! E-pel! A szörpökben az a […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Rebarbara-sült paprika krémleves uborkával, kesudióval

Apr 28th, 2011 by Ízbolygó | 0

A “rebarbara további felhasználási területei” alcímmel születik ez a poszt. MERT A REBARBARA NEM CSAK sütikben finom!:-) Hanem minden másban is. Tudtátok pl. hogy igazából zöldséget tisztelhetünk benne? Alacsony kalóriatartalmú, viszont tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal (kálium, kalcium, foszfor, magnézium, vas és szelén). Jellegzetesen savanykás íze magas almasav-, ­citromsav- és oxálsav-tartalma miatt van. És […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Rebarbara-málna chutney

Apr 27th, 2011 by Ízbolygó | 0

Bécsből nem csak éremmel, hanem mindenféle finomsággal is tértem haza, hála a Merkurnak. Többek között ott már hegyekben állt a (bio)rebarbara. A rebarbara mellett balról passiógyümölcs, jobbról articsóka, alatta sorban csicsóka állt hegyekben…. Hogy csak néhányat említsek. Tobzódás a köbön:-) Árakban persze olcsóbban, mint itthon. De én ezen már nem kesergek… sem itt, sem másutt. […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Gyömbéres-lime-os prosecco/pezsgőkoktél

Feb 21st, 2011 by Ízbolygó | 0

Ez most milyen jól is esne… Az azért az ide járóknak (remélem) alapvetés, hogy boros-fajták vagyunk. Jöhet rozé, vagy vörös, esetleg egy könnyed fehér… Némi prosecco (ez igen nagy kedvenc!), de töménnnyel meg koktélokkal ritkán operálunk. Főleg nem itthon. Azért ha kimozdulás van, a hangos-zenés helyeken, ahol manapság már bizalmi kérdés a rendelés is, szóval […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007